很多朋友問我們，紅薯淀粉是如何加工成苕皮的？今天麗星小編就結合推出的自動化苕皮生產線設備來系統介紹一下整個加工流程。

首先是調漿除泡：純凈紅薯淀粉按配比與清水混合，設備螺旋攪拌出均勻細膩的淀粉漿，再經真空系統抽走漿液氣泡，讓漿體緊實順滑，為苕皮通透口感打好基礎，這樣做出的苕皮才能經得起多種烹飪方式的考驗。

接著鋪漿蒸熟：均勻粉漿平穩涂布在不銹鋼傳送帶上，厚薄精準可控，隨即進入高溫蒸汽蒸箱，以蒸代煮快速完全熟化，形成平整透亮的完整粉帶，受熱均勻不夾生、不軟爛，保留紅薯本身的清甜。

隨后冷卻老化：高溫粉帶經水冷系統快速降溫脫模，依次完成常溫自然老化、低溫恒溫老化，重塑淀粉分子結構，大幅提升苕皮韌性與嚼勁，久煮不爛、烤制Q彈，這也是其適配多吃法的關鍵。

*后裁切成型：定型好的完整粉帶，經設備自動定寬豎切、定長橫切，規整苕皮順利出機，直接真空包裝即可上市售賣。

麗星苕皮機封閉式一體化作業，節能環保、人工損耗少，出品苕皮色澤透亮、筋道爽滑。日常食用時，燒烤攤上刷上醬料、撒上芝麻，焦香入味；涼拌時搭配蒜末、醋汁，清爽解膩；燉煮時加入火鍋、湯鍋，吸滿湯汁，每一種吃法都能凸顯其獨特口感，輕松實現紅薯淀粉規模化高品質加工。

開封市麗星機械設備有限公司誠邀廣大薯類淀粉深加工投資者，蒞臨麗星參觀考察交流學習。麗星兄弟公司麗星億源食品、麗星食品公司均使用麗星機械研發生產的水晶粉絲條生產線、方便即食粉絲加工設備、鮮粉苕皮生產線、帶烘干粉皮設備、粉餅面皮烘干設備等生產運行多年。預約麗星機械可觀摩設備運行現場，直觀了解投資條件、基建要求、設備占地、廠房布局、機器運行、工藝流程、用人情況等等更多信息。您擔心的問題麗星很多都已遇見，相互交流也許會幫您避開風險少走彎路。該文章來源于開封麗星公司原創，轉載請注明出處：www.dyzsb.com