隨著自動(dòng)化技術(shù)普及,越來越多創(chuàng)業(yè)者選擇用自動(dòng)化粉絲加工設(shè)備替代傳統(tǒng)手工,規(guī)模化辦廠。但辦廠前需明確設(shè)備核心技術(shù)問題,以下三問三答為你清晰解讀,簡潔好懂。

一、粉絲加工設(shè)備有幾種工藝?常見有擠出式、瓢漏式、鋪漿涂布式三種。前兩種自動(dòng)化程度低,需大量人工,依賴晾曬或額外建設(shè)晾曬場地、冷庫,受天氣影響大;鋪漿式自動(dòng)化程度高,人工成本低,室內(nèi)即可完成生產(chǎn),出機(jī)即為烘干干粉條,可直接包裝,無需額外處理。
二、粉條設(shè)備加工的成品規(guī)格固定嗎?不固定。鋪漿蒸熟工藝的紅薯粉條設(shè)備靈活度高,可適配多種淀粉原料,通過更換切刀,能加工不同長短、寬窄的粉條,還可生產(chǎn)粉片、寬粉、粉皮等。去掉烘干裝置可生產(chǎn)保鮮粉條,增加烘干線可生產(chǎn)碗裝即食粉絲、酸辣粉,滿足多樣化市場需求。
三、如何適配市場、順利投產(chǎn)?需選用現(xiàn)代化自動(dòng)化粉絲生產(chǎn)線,流水線作業(yè),采用蒸汽換熱、電力驅(qū)動(dòng),減少燃煤使用,更便捷環(huán)保。無需人工搓粉、洗粉,縮短加工時(shí)間,成品干粉條3小時(shí)即可產(chǎn)出,省心省力,助力快速適配市場、順利投產(chǎn)。

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