在紅薯加工行業，紅薯粉生產設備和紅薯淀粉生產設備常被混淆，其實二者既有聯系又有區別。

紅薯淀粉生產設備是產業鏈的前端，作用是把新鮮紅薯變成純凈淀粉。流程很清晰：先用清洗設備沖掉紅薯表面的泥沙雜質；再用破碎設備把紅薯打碎成漿，讓淀粉釋放出來；接著用分離設備，利用密度差異分離出淀粉；*后脫水、烘干，得到干燥的紅薯淀粉。

紅薯粉生產設備處于產業鏈中間，以紅薯淀粉為原料進行深加工，將其做成日常吃的紅薯粉條、粉絲等。麗星紅薯粉條生產線采用封閉式流水線工藝，節省加工時間，提高了生產效率。自動化的粉條加工設備生產的粉條粉絲不需要使用明礬依舊保證了成品質量，長短一致粗細均勻，口感勁道不斷條。

二者聯系緊密，但區別也很明顯：加工對象上，前者處理新鮮紅薯，后者處理紅薯淀粉；加工目的上，前者為獲取純凈淀粉，后者為將淀粉加工成特定食品；設備組成上，雖部分輔助設備相似，但核心設備差異大，比如粉類生產設備的成型冷庫設備，淀粉生產設備沒有。

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